Portento estivo: uno smoothie kiwi/cocco rinfrescante e pieno di vitamine

Un frullato vegano al kiwi e cocco: sano e delizioso! Pieno di vitamine, rinfrescante e leggero, perfetto per l’estate

Siamo molto più propense a bere frullati quando fa caldo, anche se fanno bene tutto l’anno. Ma quando fa più caldo il nostro corpo sente il bisogno di pasti/spuntini più leggeri, di frutta fresca e cose dissetanti.

Allora questo smoothie è perfetto: un mix di kiwi, mela gala, spinaci e acqua di cocco. È così delizioso! Un super frullato tropicale, leggero che è buono e che fa bene.

Questo frullato è naturalmente cremoso. È così denso che sembra quasi un sorbetto e potresti facilmente mangiarlo come una bowl al cucchiaio con un po’ di muesli cosparso sopra. Onestamente, è delizioso già così, ma potete aggiungere una banana congelata per un sapore ancora più tropicale e una texture ancora più cremosa.

Ingredienti per preparare uno Smoothie Portento Estivo al kiwi e cocco per due persone:

• 4 kiwi
• 1 mela Gala
• 1 tazza di acqua di cocco
• 280 gr. di spinaci freschi
• 1/2 tazza di yogurt di soia “alla greca”
• 1 banana congelata (facoltativa)

Procedimento:

1. Nel frullatore frullare tutti gli ingredienti con 1/2 tazza di ghiaccio fino ad avere una consistenza liscia e cremosa.
2. Dividi in parti uguali in 2 grossi bicchieri e gusta subito!

Per porzione:
Calorie 115 
Proteine 6 gr 
Fibra 5 gr 
Grassi totali: 1 gr

Bonus! I nutrienti, le fibre e le vitamine contenute negli spinaci ti aiutano a sentirti più sazia rispetto ad un frullato di sola frutta ♥

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