16 Novembre, Fast Food Day: il wrap healthy che non ti aspetti
Domani si festeggia il Fast Food Day, l’occasione per celebrare il cibo veloce, ma noi lo facciamo in versione salutare!
Oggi è possibile trovare sempre più opzioni sane nei menù dei fast food, ma nulla batte il piacere di preparare un hamburger fatto in casa. Ecco una ricetta plant-based per un fast food homemade:
- Wrap con Tofu Affumicato e Verdure: Un wrap leggero e gustoso, perfetto per una pausa pranzo veloce. Farciscilo con tofu affumicato, lattuga, pomodoro e la tua salsa preferita.
- Ingredienti:
- Tortillas integrali
- Tofu affumicato
- Lattuga
- Pomodori
- Cetrioli
- Avocado (opzionale)
- Maionese vegana
- Senape
- Sale e pepe q.b.
- Procedimento:
- Taglia a listarelle il tofu affumicato, la lattuga, i pomodori e i cetrioli.
- Scalda leggermente le tortillas in una padella antiaderente.
- Spalma la maionese vegana su una delle tortillas.
- Aggiungi le verdure, il tofu e condisci con senape, sale e pepe.
- Chiudi il wrap e taglialo a metà.
- Consigli:
- Puoi aggiungere altri ingredienti a tuo piacimento, come carote grattugiate, avocado a fette o germogli.
- Per una salsa più gustosa, puoi mescolare la maionese vegana con un po’ di yogurt di soia, aglio in polvere e erbe aromatiche.
Beatrice è una nutrizionista con una lunga carriera alle spalle, ora dedicata alla scrittura per diffondere la sua grande passione: migliorare la salute e prevenire i disturbi più comuni attraverso un’alimentazione sana e consapevole.
Convinta che il cibo sia il primo passo verso il benessere, Beatrice condivide consigli pratici e approfondimenti scientifici per aiutare le persone a fare scelte alimentari migliori ogni giorno.
Tra ricette bilanciate e curiosità nutrizionali, il suo obiettivo è ispirare uno stile di vita più sano e armonioso per tutte le età.
